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Oltre la metà dei russi sono in sovrappeso

Il responsabile del Centro federale di nutrizione, biotecnologie e sicurezza dei generi alimentari, l'accademico Viktor Tutelian, ha diffuso i dati sulla nutrizione in Russia: due terzi dei cittadini sono in sovrappeso, tra un quarto e un quinto dei russi sono obesi.

Sarebbe questa la causa principale della mortalità nel paese.

Il problema principale è il deficit dei micronutrienti (vitamine e minerali contenuti nel cibo nelle minime quantità) sullo sfondo dell’eccessivo valore calorico dei cibi.
Secondo l’accademico, bisogna saper limitarsi e rilasciare tante calorie quante ne hai consumate.