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Il samovar e la cultura del tè in Russia

Quando pensiamo alla Russia pensiamo ai suoi paesaggi sconfinati, alla Piazza Rossa, al Cremlino. In pochi penseranno infatti al tè e agli usi che i russi ne fanno durante il giorno.

Il tè infatti, come in Inghilterra, è uno dei capisaldi della cucina russa. In pochi sanno che attorno al tè ruota tutta una cultura di preparazione che vanta la sua fondazione nei secoli del Rinascimento italiano. Vediamo quindi cos’è il samovar e la cultura del tè in Russia.